Am Hof werden eine Reihe von biologischen Produkten selbst hergestellt:

Wir melken, machen Butter und Topfen, aus den Schweinen wird Speck und Schinken gemacht. Leberwurst und Sasaka werden als Brotaufstriche ebenfalls zubereitet und in unseren Kärntner Hauswürstel ist Schweinefleisch und Wild.

Die Hühner sorgen für frische Eier, natürlich werden für das Frühstück auch verschiedene Marmeladen und Apfelsaft hergestellt.